Länge sedan jag gjorde en instruktion här, eller ett inlägg överhuvudtaget. Men jag gjorde så roliga tårtdekorationer igår så jag kände mig tvungen. Hade fått en förfrågan att göra en krokodiltårta, så här kommer den.   

Börja med att forma en korv av marsipan (eller sockerpasta) i någorlunda krokodil-form. Först rullade jag formen men konstatera snabbt att det var lättare att bara klämma korven i rätt form. Glöm inte ansiktet!

Sedan använda jag lite smala verktyg för att göra ränder utmed kroppen, dels långa ränder från huvud till svanstipp, dels på tvären för att det skulle bli som små taggar på kroppen. Glöm inte ränderna på nosen.

Nu är det dags för huvuvdet. Använde ett smalt verktyg för att skära upp en mun, och en liten rund kula för att göra ögonhålorna. Ögonen gjorde jag precis i slutet, men de är inte så svåra. En liten liten vit kula plattas til och sätts i varje håla. På varje ögonvita ritar jag ett lodrätt streck (se nedersta bilden).

Dags för benen. Här visar jag de tre stegen jag gjorde. Först rulla ut en avlång smal korv. Sedan vika till en fot/ben-form och platta ut foten. Och slutligen använda en kniv eller något för att fixa till tår och lite ränder även på benen. Efter det var det ju bara att trycka dit dem, vill man att det ska sitta riktigt fast limmar man med ätbart lim.

Jag valde att böja till formen på dem då de skulle sitta på en rund tårta som dekorationskant. Här ser ni även de verktyg jag använde, men om man inte har dem så funkar det likabra med kniv och tandpetare.

Sedan är det bara att sätta krokodilerna som man vill ha dem.

Lycka till!

/Lisa

Okej, jag är världssämst på att uppdatera här. Lägger upp bilderna på FB och sen kommer jag inte längre... Så det enklaste är ju,att om nån vill kolla bilder så hör ni av er så fixar jag det... ;-)

Jahopp, nu är det äntligen semester. Så skönt! Avslutade med att fixa 18 tårtor sista två veckorna så det rog väldigt mycket energi! Men nu är det iaf ledigt! Det som är extra skönt är att det är första sommaren på 4 år som jag helt och fullt kan ta semester, inte är höggravid eller har ångest för att börja jobba efter föräldraledighet. Nej, nu ska jag bara njuta, och komma tillbaka i höst till en kanontjänst!Barnen har också sommarlov nu. I torsdags slutade de på sitt gamla dagis,för att kunna börja på nytt ställe i augusti. Ska bli skönt, närmre och vi kan gå dit. :-) I övrigt mår barnen bara bra, växer och utvecklas för fullt! Det enda molnet på himlen är Melvins mage, men nu har vi u iaf börjat reda i problemet. Så nu ska vi köra mjölkfritt en månad och se om det blir bättre. Annars blir det läkare och eventuellt en glutenutredning. Men men, det märker vi...Nej, nu ska jag gå och plocka lite och kanske baka lite. Kram

Maj är en ganska intensiv tårtmånad då både mamma, pappa och jag fyller. Sedan har vi också lite släkt och vänner som ber om tårtor. Men jag säger som jag brukar, jag hjälper alla jag kan och orkar. :-)

Här iaf

Först ut är en Rapunzel-tårta till en liten 4-åring. Stod i valet och kvalet om jag bara skulle göra en platt bild på (se Hello Kitty-tårtorna). Men nu var det ju ett tag sen jag skulptera, så jag var sugen. Är inte jättebra, har aldrig varit, men om jag har tänkt att satsa mer på tårtorna och göra ett företag av det så måste jag ju träna. Och Mattias jobba natt, så jag var ändå själv på kvällarna. Var jättekul faktiskt, även om sockerpastan sjunker ihop lite så hon ser lite rundare ut än vad hon var från början. Men jag är riktigt nöjd faktiskt.

Ljus botten, fylld med Ahlgrens bilar och Jordgubb.

Fodrad med smörkräm och täckt med marsipan.

Alla dekorationer är gjorda i sockerpasta.

Den andra tårtan var mammas tårta. Mamma ville även detta år ha en "Östgöta-tårta" så det fick det bli. Kanske inte en riktigt äkta hela vägen igenom, men fyllningen iaf. Och mamma ville ju också ha marsipan runt tårtan, så då har jag ju fått lite övning i det. Känner mig faktist riktigt säker på det nu, även om jag tycker att det torkar lite snabbare än sockerpastan och därför är svår att få till snygga lock.

Ljus botten

Första lagret: grädde, hallonsylt

Andra lagret: grädde, blåbär, hallon

Fodrad med grädde

Täckt och dekorerad med marsipan

Till fredag ska jag återigen göra en ny tårta, denna gång till pappa. :-)

Kram

Lisa

Ja utan att tveka kan vi ju nu konstatera att Lucas också fått vattenkoppor, 12 dagar efter Melvins bröt ut. Vad vi hoppades på, men det tar på en att ta hand om sjuka barn så länge. Grabbarna hann ju bara tillbaka 1 dag på dagis innan det blev dags igen...  Men nu går Melvin på dagis utan Lucas så länge det går, vi får se hur det passar nästa vecka om det blir nödvändigt.

Det värsta denna gång är att Lucas kliande kom så plötsligt. Från att inte visat på något sätt att det kliar, till att igår kväll/natt ligga och gråta och klaga fram till nästan 2 på natten. Smörjde med kylbalsam men effekten håller ju inte så länge, och hade ingen tavegyl hemma (fick bara två doser till Melvin). Jag lät Mattias gå upp och fixa/trösta då jag skulle gå upp halv sex och köra Melvin till dagis och sedan åka till jobbet, Mattias kunde ju iaf hinna sova en stund på förmiddagen när Lucas sov. Men jag kan verkligen inte sova när barnen är vakna, ligger och lyssnar hela tiden. Så idag har jag varit JÄTTETRÖTT!!!

Lucas ja, han har koppor så det inte är klokt. Han har fler än Melvin fick totalt, och Lucas får fortfarande nya. Massa i ansiktet och hårbotten, i örona och på halsen. Även fullt på magen, ryggen och innanför blöjan. Stackars liten! Idag har jag iaf efter mycket strul lyckats fixa Tavegyl så jag hoppas han sover bättre inatt. Än så länge iaf...

Kram

Lisa

Nu har Melvin betat av vattenkoppor, under påsklovet. Blev inte så mycket jobb gjort pga det, men det var skönt det också. Melvin fick typ 300 koppor, men var för det mesta glad ändå.

Under påsklovet bestämde jag mig för att prova att baka Macroner. Kul grej, lite knepigt först men blev snabbt lättare. Väldigt gott, men lite pilligt bitvis.

Chokladmacroner, äpple&kanelmacroner

Sedan var dags att baka doptårtor till Carl. Och det blev verkligen en prövning, jag gjorde nog fler fel än vad jag gjort sammanlagt tidigare i hela mitt bakande liv!!! Det skulle vara tre stora bottnar med fyllningarna banan&choklad, jordgubb&Ahlgrens bilar, och laktosfri päron&AfterEight. Och sen skulle det vara en liten tårta, glutenfri och med den laktosfria fyllningen.

Det hela började egentligen redan vid inhandling av ingredienser. Går ju åt en hel del ägg att göra tårtor, men pga av diverse missförstånd och att vi inte kolla i kylskåpet slutade det med att vi hade 65 ägg i kylskåpet...

Nästa steg är ju att baka bottnar. Och eftersom jag skulle göra en glutenfri gällde det ju att hålla ordning på alla grejer så att det inte fanns mjöl i närheten. Plus att jag skulle ju använda samma form till tre bottnar så det gällde ju att planera så jag hann med. Ytterliggare ett problem är ju köket med obefintlig arbetsyta (I HATE IT). Men det gick iaf bra, tills jag lyckades bränna en botten pga att jag ställt in fel temperatur på ugnen. Så det var bara att göra om. Vid det här laget börjar jag bli lite irriterad...

När alla bottnar så äntligen är klara ska jag göra sockerpasta, sedan fixa fyllningar och fylla dem. Sockerpastan blir jättebra, och jag gör de två fyllningarna som måste stå 6 timmar på kylning först (Ahlgrens bilar och AfterEight). Fyller tårtan med jordgubb/Algrens, men märker då att jag inte har tårtbrickor kvar så det räcker. Visste att jag köpt massa nya, men de var storleken mindre. Har bara en kvar i rätt storlek. Så då blev det att planera in en shoppingtur till stan dagen därpå, akut!

Fortsätter så och fixar klart päron och AfterEight-fyllningarna, och har i de två tårtorna (den ena stora och den glutenfria). Inser när jag lagt på översta lagret på andra tårtan att FAAAN, päronfyllningen inte är gjord på den laktosfria grädden. Så det är bara att kasta båda fyllda tårtorna plus min sista tårtbricka, och att göra två nya bottnar. Och nu står jag helt plötsligt utan massa ingredienser, så det blev att planera en mathandling också dagen efter.

Så iaf, nu är vi framme vid fredag morgon. Ringa till Diversis och kolla om de har tårtbottnar. De hade inga kvar i rätt storlek, men storleken större som går att klippa till. Frågar hur många, tre får jag som svar. Hjälp! Lägg undan dem, kommer om en timme. Packa in två barn i bilen (givetvis jobbar Mattias och jag är själv med barnen) och in till stan. Till Diversis, köpa brickorna, vidare till Maxi och handla ingredienser. Måste bara berömma barnen, de var hur söta och snälla som helst! Sedan hem, göra AfterEight-fyllningen som måste stå i sex timmar innan jag kan vispa den.

På eftermiddagen sen när Mattias kommit hem kunde jag ju äntligen fortsätta (lite svårt att göra tårtor med en 1-åring och 3-åring). Fixa klart fyllningarna och fylla tårtorna, denna gång extrem noggrann med att det var rätt fyllning. Till och med Mattias kom och dubbelkolla med mej...    Gjorde iordning smörkräm och hade på tårtan med banan&choklad och jordgubb&Ahlgrens bilar. Sedan skulle jag fixa till den laktosfria tårtan och kommer då på, shit också, det är ju laktos i smör. Och hade heller ingen laktosfri grädde kvar, bara vanlig... Så, vad gör man, en fredag kväll klockan nio när tårtorna ska vara klara klockan ett dagen efter! Jo, som tur är har jag världens bästa sambo. Så han slänger sig iväg till affären med en nota från mig och handlar. Under tiden förbereder jag att göra klart resten på tårtorna. När han kommer hem vispar jag upp den laktosfria grädden och spacklar de två kvarvarande tårtorna.

Nu är det bara att sätta fart, kavla ut och lägg på sockerpasta på de fyra tårtorna. Färga sockerpasta till de olika detaljerna som ska vara med på tårtorna. Sedan gör jag de 4 bebisarna som ska vara på tårtan och måste hinna torka lite först. När klockan är strax innan ett på natten ger jag mig, då står 4 tårtor i kylskåpet och väntar på dekorering och de 4 bebisarna är klara, saknar bara lite påmålat hår.

Upp på lördag morgon, fixa bokstäver och övrig dekor till tårtorna. Lägg på så mycket som möjligt. Klockan 10 åker vi iväg för babysim och minisim, det gick kanonbra. Två glada grabbar utnyttjade varje minut i vattnet. Hem igen klockan 12, på med vatten på spisen för att koka korv och makaroner för en snabb lunch. Under tiden forsätter jag att dekorera på tårtorna. Tio i ett är alla tårtor dekorerade och klara, bara på med lite glittersprej och fram med kameran. Vika ihop tårtboxar och stoppa ner dem. Prick klockan ett stänger jag locket på den sista lådan, och samtidigt ringer det på dörren. Puh, jag hann i sista stund. Så här fina blev de iaf, efter totalt 7 bottnar och 34 ägg.   

Efter denna pers var jag lite matt. Men under söndagen jobbade vi på jättebra, tömde ALLA kartonger som stått i vardagsrummet och packade in dem i diverse förråd. Så nu har vi ett JÄTTESTORT vardagsrum. Plus att Lucas nu också fått vattenkoppor, så då har hela familjen haft det. Skönt!

Avslutar med en bild på en söt bebis, i dubbel bemärkelse.

Kram alla

/Lisa

En liten uppdatering av mina gjorda tårtor för de som inte följer via Facebook. ;-)

Tårta till bossen.
Ljus botten, fylld med After Eight och Päron. Täckt och dekorerad med sockerpasta.

En jultårta till en på jobbet.
Ljus botten, fylld med Jordgubb och Choklad. Täckt och dekorerad med sockerpasta och köpta snöflingor.

18-årstårta till kusinen.
 Ljus botten, fylld med jordgubbssylt, vaniljsås och grädde. Täckt med marsipan och dekorerad med sockerpasta.

Den första av tre doptårtor till lilla Elsa.
 Ljus botten, fylld med banan och choklad. Fodrad med grädde och täckt med marsipan. Dekorationerna är gjorda av sockerpasta och marsipan.
Den lilla bebisen är en ny grej jag lärt mig. Kanonsöt!

Tårtor till Marcus som fyller 25 år.
Ljus botten, fylld med jordgubb och choklad. Täckt och dekorerad med sockerpasta.

Choklad-cupcakes med chokladfrosting till jobbet. Mums!

Gitarrtårta till en 20-åring

Ljus botten, fylld med Mjölkchoklad-fyllning, täckt med sockerpasta.

Nu är det torsdag och veckans lärar-arbete är avklarat. Fantastiskt underbart att bara jobba 4 dagar per vecka. Sedan blev ju denna vecka extra kort då jag vabbat tisdag-onsdag. Så jag har bara jobbat 2 dagar. ;-)

Nu har vi fått nycklarna till lägenheten och börjat köra över grejer, skönt! Även om vi har MASSOR kvar att göra så kommer det nog fixa sig bara vi kommer iväg och börjar. Sen blev det ju lite stillestånd med två genomförkylda/febriga barn, men sånt är livet. Jag säger samtidigt, tur det är den här veckan och inte nästa. Våra barnvakter är nämligen inte så intresserade av att ta hand om sjuka barn, de vill ha dem friska. Och det hade ju ställt till det lite med tanke på att vi ska köra alla kartonger och möbler nästa helg, ha en 1-åring och en 3-åring springa mitt i detta, tjuriga och dana. Nej tack!

Det som är extra kul är att de har börjat tapetsera i lägenheten. Var lite orolig att de inte skulle hinna det innan vi flyttar in, då vi fick höra att firman som ska göra det har massor att göra, men de började igår! Kanon. Ingen tapetsering samtidigt som vi flyttar och inte efter när vi har två små hulligan-barn som ska röja omkring där. Det som är mindre kanon är att vi inte har något telejack ännu. De hade hållt på och skarvat och dragit sladdar till olika rum, och tagit bort kontakten i hallen. Vi sa, ta bort alla skarvar och fixa ett väl fungerande i hallen. Vet av egen erfarenhet hur dåliga skarvade telejack kan fungera. Och visst, vi har mobiler, men vi har även tv och bredband via telejacket. Så om de inte hinner fixa innan vi flyttar in så har vi varken telefon, tv eller bredband... :-(

Men just nu känns det helt okej. Fick massa gjort idag på jobbet så jag är inte stressad inför nästa vecka utan kan verkligen ta HELG! Och grabbarna är på bättringsvägen/är friska, så det är lugnt. Har några timmar barnvakt inplanerat både på lördag och söndag så vi kan göra över grejer, och fixat fler kartonger så vi kan fortsätta packa. Alla räkningar är betalda (och pengarna räckte), inklusive dubbla hyror, överlåtelseavgift och csn, så det är toppen.

Så med andra ord, nu är allt på G! Iofs, Mattias ska jobba några timmar imorrn, men han ska gå hem tidigare för han byter schema nästa vecka och missar sin inarbetade fredag. Så det kommer ju gå fort.

Nu ska jag och min älskling äta mat och mysa lite i soffan.

Kram alla